Wer schon immer von einem perfekten Espresso zu Hause geträumt hat, der sich in nichts von dem aus der Bar unterscheidet, der wird sich vielleicht schon mit dem Gedanken an eine Siebträgermaschine auseinandergesetzt haben. Aber die Auswahl ist riesig und die Preise können schnell in die Höhe schnellen. Eine Maschine, die sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Baristas interessant sein könnte, ist die De’Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M.
Siebträgermaschinen bieten die Möglichkeit, Ihren Kaffee individuell nach Ihren Wünschen zuzubereiten. Das bedeutet aber auch, dass man sich mit der Materie auseinandersetzen muss und einige wichtige Dinge beachten sollte, bevor man sich eine solche Maschine zulegt.
Zuerst muss man sich fragen, wie viel Zeit und Mühe man in die Zubereitung des Kaffees investieren möchte. Eine Siebträgermaschine erfordert mehr Arbeit als eine klassische Kaffeemaschine oder eine Kapselmaschine. Man muss die Bohnen mahlen, den Siebträger befüllen, den Kaffee abpressen und die Maschine reinigen. Für Espresso-Liebhaber, die bereit sind, diese Arbeit zu investieren, bietet eine Siebträgermaschine jedoch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Ein weiterer wichtiger Aspekt ist die Wahl der richtigen Bohnen. Für einen perfekten Espresso benötigt man hochwertige, frisch geröstete Bohnen. Hier gibt es viele verschiedene Sorten und Röstungen, die unterschiedliche Geschmacksnoten haben. Es lohnt sich, verschiedene Bohnen auszuprobieren, um herauszufinden, welcher Geschmack einem am besten gefällt.
- SENSOR GRINDING TECHNOLOGY: Das integrierte Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl mit 8 Mahlgradstufen und 2 Sensoren sorgt für eine konstante gleichmäßige Dosierung des frisch gemahlenen...
- SMART TAMPING STATION: Die typische Barista-Geste des Tampens wird zum Kinderspiel durch einfaches Ziehen des seitlichen Hebels wird das Kaffeemehl gleichmäßig mit 15 - 18 kg Anpressdruck getampert
- ACTIVE TEMPERATURE CONTROL: 2 unabhängige Thermoblock-Heizsysteme mit Temperatursteuerung garantieren höchste thermische Stabilität, aufgeheizt und betriebsbereit in < 2 Minuten
De’Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M: Eine Espressomaschine mit integriertem Mahlwerk
Die De’Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M ist eine Siebträgermaschine mit integriertem Mahlwerk. Sie verspricht ein professionelles Espresso-Erlebnis zu Hause und bietet zahlreiche Funktionen, die für ein individuelles Kaffeeerlebnis sorgen sollen. Neben dem Mahlwerk verfügt die Maschine über eine professionellen Milchschaumdüse, eine aktive Temperaturregelung und einen dynamischen Vorbrühvorgang.
Die Maschine ist für Espresso-Liebhaber geeignet, die Wert auf Qualität und ein individuelles Kaffeeerlebnis legen. Sie ist jedoch nicht für alle geeignet, denn sie erfordert etwas Übung und Geduld, um perfekte Ergebnisse zu erzielen. Die Maschine ist relativ groß und nimmt einiges an Platz auf der Arbeitsplatte in Anspruch. Zudem ist sie etwas teurer als andere Siebträgermaschinen.
Vorteile:
* Integriertes Mahlwerk
* Professionelle Milchschaumdüse
* Aktive Temperaturregelung
* Dynamischer Vorbrühvorgang
* Zahlreiche Programmeinstellungen
Nachteile:
* Relativ groß und platzintensiv
* Teuer im Vergleich zu anderen Siebträgermaschinen
* Erfordert etwas Übung und Geduld, um perfekte Ergebnisse zu erzielen
Die Funktionen und Vorteile im Detail
Das integrierte Mahlwerk – Für frisch gemahlenen Kaffee
Ein wichtiger Punkt für die Zubereitung eines perfekten Espressos ist die Qualität des Kaffeepulvers. Frisch gemahlene Bohnen entfalten ihr Aroma optimal und sorgen für ein intensiveres Geschmackserlebnis. Die De’Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M bietet genau das: ein integriertes Kegelmahlwerk aus gehärtetem Stahl. Dieses Mahlwerk verfügt über 8 Mahlgradstufen und zwei Sensoren, die für eine gleichmäßige Dosierung des frisch gemahlenen Kaffeepulvers sorgen.
Die Möglichkeit, den Mahlgrad individuell einzustellen, ist ein großer Vorteil. So können Sie den Kaffee nach Ihrem Geschmack anpassen und die richtige Menge an Crema erzeugen. Der Sensor sorgt dafür, dass die Menge an gemahlenem Kaffee immer gleich bleibt, unabhängig von der Bohnensorte.
Smart Tamping Station – Einfaches Abpressen des Kaffeepulvers
Ein weiterer wichtiger Schritt bei der Zubereitung von Espresso ist das Abpressen des Kaffeepulvers im Siebträger. Das Abpressen ist wichtig, um einen gleichmäßigen Druck auf das Kaffeepulver auszuüben und so den optimalen Durchfluss des Wassers zu gewährleisten.
Die De’Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M bietet eine Smart Tamping Station, die das Abpressen vereinfacht. Mit einem seitlichen Hebel können Sie das Kaffeemehl mit einem Druck von 15 bis 18 kg gleichmäßig abpressen. Die Smart Tamping Station sorgt für einen gleichmäßigen Druck und somit für einen perfekten Espresso.
Active Temperature Control – Perfekte Temperatur für optimalen Geschmack
Die Temperatur des Wassers ist ein entscheidender Faktor für den Geschmack des Espressos. Die De’Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M verfügt über zwei unabhängige Thermoblock-Heizsysteme mit Temperatursteuerung. Diese sorgen für eine hohe thermische Stabilität und eine präzise Kontrolle der Wassertemperatur. Sie können zwischen drei Brühtemperaturen wählen: 92, 94 oder 96 °C.
Die Active Temperature Control ermöglicht es Ihnen, die Temperatur individuell anzupassen, um die optimale Temperatur für Ihre Lieblingsbohnen zu finden.
Dynamic Preinfusion – Für einen intensiven Geschmack
Der Vorbrühvorgang ist wichtig, um das Kaffeepulver vor dem eigentlichen Brühvorgang mit heißem Wasser zu befeuchten. So können die Aromen des Kaffees besser entfaltet werden. Die De’Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M bietet einen dynamischen Vorbrühvorgang, der sich an die Mahlgradeinstellung anpasst.
Die Dynamic Preinfusion sorgt für eine optimale Extraktion der Aromen und einen intensiveren Geschmack des Espressos.
My Latte Art – Für cremige Milchschaum-Kreationen
Für Latte Art-Kreationen ist ein cremiger Milchschaum unerlässlich. Die De’Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M verfügt über eine professionelle Aufschäumdüse (My Latte Art), mit der Sie manuell cremigen Milchschaum oder heiße Milch zubereiten können.
Mit etwas Übung können Sie mit der My Latte Art-Düse wunderschöne Latte Art-Kreationen zaubern und Ihre Espresso-Kreationen noch individueller gestalten.
Erfahrungen von anderen Nutzern – Soziale Bewährtheit
Im Internet findet man viele positive Bewertungen zur De’Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M. Nutzer schätzen vor allem die Qualität des Kaffees, die einfache Bedienung und die vielfältigen Möglichkeiten zur individuellen Einstellung.
Manche Nutzer kritisieren jedoch die Verarbeitung der Maschine und berichten von defekten Geräten. Auch die Reinigung kann laut einigen Nutzern etwas aufwendig sein.
Fazit: Die De’Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M ist eine gute Wahl für Espresso-Liebhaber
Wer auf der Suche nach einer hochwertigen Siebträgermaschine ist, die mit ihrem integrierten Mahlwerk, der professionellen Milchschaumdüse und den zahlreichen Funktionen ein individuelles Kaffeeerlebnis bietet, der sollte sich die De’Longhi La Specialista Prestigio EC 9355.M genauer ansehen.
Die Maschine bietet zahlreiche Möglichkeiten zur individuellen Einstellung und ermöglicht es Ihnen, Ihren Kaffee nach Ihrem Geschmack zuzubereiten. Sie ist jedoch nicht für Einsteiger geeignet, denn sie erfordert etwas Übung und Geduld.
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